Dîner de la Saint Sylvestre
Vendredi 31 Décembre 1999
Table de Monsieur & Madame Pipistrello
Noix de Saint-Jacques Rôties au Caviar
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Terrine de Foie Gras Frais du Château Et Son Verre de Beaume de Venise
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Salade de Homard Tiède à l'huile de Noix, au Safran et aux Endives Croquantes
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Granité au Pamplemousse et à l'Hydromel
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Gigue de Chevreuil à la Grand Veneur
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Assortiement des Fromages Affinés
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Assiette Surprise de la Nouvelle Année
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Café & Mignardises
New Year's Eve Dinner at the Château de Remaisnil, Picardy, France